BIENVENIDOS/AS

Mi blog, NUEVO, está muy nuevo, a estrenar, casi envuelto en papel todavía, y a diferencia de otros regalos, éste es para compartir, y disfrutarlo con mis familiares, mis amigos de siempre y amigos nuevos, que espero se vayan sumando a lo largo de mi trayectoria como futura bloguera.

La creación del blog ha sido un proceso lento, necesitaba determinar que es lo que quería de él exactamente, al final decidí, que mi blog debería centrarse en ayudarme a poner al día un montón de notas, de recetas hechas a lo largo del tiempo, y recetas mentales, que están ahí esperando su turno de ser guisadas, horneadas y comidas a la postre. A la vez que como otras, forman parte de mi vida cotidiana, y/o de fiestas y celebraciones, como tradiciones familiares en fiestas señaladas.  

Muchas de ellas, heredadas de mi tía, una amante de la cocina y de sus placeres, otras como veréis de mi marido, y un apartado donde habrá recetas de nuestro tío, mis hijos, y todo aquel que se apunte a la aventura.

Un blog de novata total, que pretende ofrecer recetas e informaciones útiles a todos aquellos que empiezan, jóvenes y ya no tan jóvenes a dar sus primeros pasos en la cocina, y disfrutar con sus primeros platos. 

Para mi primera tortilla a la francesa, tuve que observar y aprender de una amiga, y desde aquí le doy las gracias, fue mi primer y único curso de cocina.

Abro las puertas de este blog , de par en par, como si fuera mi casa; tomad notas, dadme notas, coged ideas, dadme ideas; recetas y compartir aficiones comunes es a lo que me comprometo.

Y aconsejo a todos aquellos que se lo hayan planteado y no terminan de decidirse, que lo hagan, es un ejercicio de inspiración y creatividad muy gratificante.

Un saludo y besos